부산 어묵 맛집 4곳: 영도 본점·해운대·부산역·깡통시장
부산 어묵 맛집 4곳을 동네별로 정리했습니다. 삼진어묵 영도 본점의 고로케, 고래사 해운대점의 어우동, 부산역 선물용 매장, 깡통시장 유부전골까지 상황에 맞게 골라 보세요.
부산밤 · · 3분 읽기

정보 최종 확인: · 방문 전에 영업 여부를 한 번 더 확인하세요.
부산에서 어묵을 먹으러 간다면, 원조 매장을 보고 싶을 땐 삼진어묵 영도 본점, 해변 가는 길에 한 끼를 먹으려면 고래사어묵 해운대점, 돌아가는 날 선물을 사려면 환공어묵 부산역점, 시장에서 따끈한 국물을 먹고 싶으면 깡통시장의 깡통골목할매 유부전골이 맞습니다.
이 글은 직접 방문한 후기가 아니라, 2026년 11월 8일에 공개된 정보를 잡지 기사, 장소 정보 사이트, 최근 후기 등 여러 출처로 대조해 정리한 글입니다.
부산 어묵 4곳 비교
| 가게 | 동네 | 이름난 메뉴 | 특징 |
|---|---|---|---|
| 삼진어묵 영도 본점 | 영도구 봉래동 | 어묵 고로케 | 1953년 영도에서 시작, 골라 담는 매장 |
| 고래사어묵 해운대점 | 해운대구 구남로 | 어우동(어묵 면 우동) | 어묵 50여 종, 해운대역~해변 사이 |
| 환공어묵 부산역점 | 동구 부산역 2층 | 치즈 고로케, 선물 세트 | 기차 타기 전에 들르기 쉬운 위치 |
| 깡통골목할매 유부전골 | 중구 부평동 깡통시장 | 유부전골 | 큼직한 유부주머니 전골 |
영업시간은 출처마다 다르게 적혀 있어 표에서 뺐습니다. 방문 전에 지도 앱에서 영업시간을 확인하세요.

상황별로 고르기
| 이런 날 | 추천 |
|---|---|
| 부산 어묵의 원조 매장을 보고 싶다 | 삼진어묵 영도 본점 |
| 해운대 해변 가는 길에 앉아서 한 끼 | 고래사어묵 해운대점 |
| KTX 타기 전에 선물을 사야 한다 | 환공어묵 부산역점 |
| 남포동·깡통시장 구경 중 따뜻한 국물 | 깡통골목할매 유부전골 |
가게별 설명
삼진어묵 영도 본점
삼진어묵은 1953년 영도 봉래동에서 시작한 어묵집이고, 본점은 지금도 영도구 태종로99번길에 있습니다. 진열대에서 어묵과 어묵 고로케를 쟁반에 골라 담는 베이커리형 매장입니다. 후기에서는 고추어묵과 치즈 어묵 고로케가 자주 언급되고, 얇게 튀긴 어묵이나 어묵 토스트처럼 본점에서 맛볼 수 있는 메뉴도 소개되어 있습니다.
고래사어묵 해운대점
고래사어묵 해운대점은 해운대역에서 해수욕장으로 이어지는 구남로에 있습니다. 어묵 종류가 50가지 안팎으로 많고, 통새우나 문어다리처럼 해산물을 넣은 어묵도 있습니다. 대표 메뉴는 면까지 어묵으로 만든 어우동이고, 치즈가 든 어묵을 고르는 후기가 많습니다. 값이 비싼 편이라는 의견도 있습니다.
환공어묵 부산역점
환공어묵 부산역점은 부산역 2층에 있는 어묵 매장으로, 브랜드의 대표 매장으로 소개됩니다. 치즈 고로케와 모둠 어묵, 선물용 세트가 있어서 기차 타기 전에 들르기 좋은 위치입니다. 땡초치즈고로케나 김치만두어묵을 추천하는 후기가 있습니다.
깡통골목할매 유부전골
깡통골목할매 유부전골은 부평깡통시장 골목에서 시작한 유부전골 집입니다. 큼직한 유부주머니를 넣어 끓여 내는 유부전골이 대표 메뉴이고, 유부주머니를 올린 우동도 있습니다. 자갈치역에서 걸어갈 수 있는 거리라 남포동·국제시장 구경과 묶기 좋습니다. 본점 정확한 위치는 지도 앱에서 가게 이름으로 찾아 가세요.
함께 보면 좋은 글
정보 출처
- 삼진어묵 영도 본점: 엘르 코리아 「부산 어묵 3대 성지」(2026년 1월), 폴레 장소 정보, 사업자 정보 조회(bolta) (2026년 11월 8일 확인)
- 고래사어묵 해운대점: 엘르 코리아(2026년 1월), 폴레 장소 정보와 최근 리뷰, 맘맘·크리에이트립 장소 정보
- 환공어묵 부산역점: 폴레 장소 정보와 최근 리뷰, 인사이트 기사
- 깡통골목할매 유부전골: NOL World 장소 정보, 오토리저브·완더로그 목록, 아주경제 기사(2014년)
- 표지 사진: 어묵 꼬치, 최광모 / Wikimedia Commons (CC0). 가게 사진이 아닙니다.
가게 정보는 바뀔 수 있으니 방문 전에 영업 여부를 한 번 더 확인하세요.
자주 묻는 질문
- Q. 부산 어묵을 선물로 사려면 어디가 편한가요?
- 기차로 돌아간다면 부산역 2층의 환공어묵 부산역점이 동선상 가장 편합니다. 시간이 있으면 영도의 삼진어묵 본점이나 해운대의 고래사어묵에서도 포장 제품과 세트를 살 수 있습니다.
- Q. 어묵으로 식사까지 하고 싶으면 어디로 가야 하나요?
- 고래사어묵 해운대점에서는 면까지 어묵으로 만든 어우동을, 깡통시장의 깡통골목할매 유부전골에서는 큼직한 유부주머니를 넣은 유부전골을 먹을 수 있습니다.